Lợi ích bất ngờ từ những loại quả có múi với người cao tuổi
Các loại quả có múi là nguồn thực phẩm thiết yếu ngăn chặn ung thư, nhờ vào khả năng tác động trực tiếp lên các tế bào ung thư
Một số loại trái cây họ cam quýt tốt cho người già như bưởi, chanh, cam, quýt là một số loại trái cây cung cấp nước cho người già, giúp họ khỏe mạnh và cung cấp các vitamin cần thiết. Những loại quả này (Chẳng hạn như chanh, cam, bưởi và quýt) đều có vị chua. Không chỉ trái cây có múi rất giàu vitamin C, mà gần đây chúng còn được đánh giá cao về khả năng ngăn ngừa ung thư. các thành phần này có đặc tính nâng cao khả năng miễn dịch, sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật nguy hiểm. Điều đáng tiếc là khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của người cao tuổi không cao và các cơ quan cũng dần suy thoái, lúc này người cao tuổi cần bổ sung nhiều trái cây với hàm lượng dinh dưỡng cao.
Tất cả các cây có múi đều có nguồn gốc từ Châu Á. Ấn Độ và Trung Quốc đã trồng những loại cây này cách đây 3.000 năm. Các nhà kinh doanh du lịch đến lục địa châu Á và mang loại trái cây họ cam quýt đầu tiên về phía tây: chanh dại (Citrus medica) được giới thiệu bởi Alexander Đại đế vào thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên. Hay loại cam đắng (Citrus aurantium) được người Ả Rập sử dụng vào thế kỷ thứ 1 sau Công nguyên.
Tác dụng của những loại quả này
Trên thực tế; các nghiên cứu cho thấy những loại trái cây có múi như bưởi; cam; chanh… thường giàu vitamin,;khoáng chất và chất xơ; giúp tăng cường hệ miễn dịch; ngăn ngừa sỏi thận; chống lại các tế bào ung thư. Dưới đây những lý do bạn nên bổ sung những loại trái cây có nhiều múi vào chế độ ăn của bản thân.
Cung cấp vitamin và khoáng chất
Trái cây nhiều múi là nguồn cung cấp vitamin C – một chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giữ cho làn da mịn màng. Trong những loại trái cây này cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác mà cơ thể cần để hoạt động tốt như vitamin B; kali; photpho; magie; đồng… ngoài ra, chúng cũng rất giàu các hợp chất tự nhiên giúp chống viêm và chống oxy hóa.
Lượng chất xơ dồi dào
Trái cây có múi là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Lượng chất xơ này có rất có lợi cho sức khỏe; giúp cải thiện hệ tiêu hóa; hỗ trợ giảm cân; giảm cholesterol. So với các loại trái cây và rau quả khác thì trái cây nhiều múi có tỷ lệ chất xơ hòa tan cao hơn nhiều lần.
Lượng calo
Nếu bạn đang có định giảm cân thì trái cây họ cam quýt chính là một lựa chọn đúng đắn. Bởi chúng có lượng calo thấp nhưng hàm lượng nước và chất xơ cao giúp bạn nhanh no và trạng thái no được duy trì lâu hơn.
Một nghiên cứu năm 2015 đã xem xét thói quen ăn uống và cân nặng của một nhóm người trong 24 năm. Kết cho thấy rằng ăn trái cây có múi giúp những người này giảm cân hiệu quả và có một cơ thể cân đối.
Ngăn ngừa mắc sỏi thận
Sỏi thận là hệ quả của sự kết tinh chất khoáng trong nước tiểu và lắng đọng tại thận; lâu ngày kết tụ tạo thành sỏi. Ngoài ra; nồng độ citrate trong nước tiểu thấp cũng là nguyên nhân dẫn đến bệnh sỏi thận. Bổ sung quả có múi vào chế độ ăn sẽ giúp làm tăng lượng citrate trong nước tiểu; từ đó hạn chế nguy cơ sỏi thận.
Chống ung thư
Một số nghiên cứu cho thấy; ăn trái cây có múi thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Ví dụ như ăn bưởi thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư phổi hay một số loại trái cây có múi khác có thể chống lại tế bào gây ung thư thực quản; dạ dày hoặc tuyến tụy hiệu quả. Chúng góp vai trò làm ức chế sự hình thành của các tế bào gây ung thư.
Ngoài ra; vitamin C trong quả có múi còn làm tăng khả năng tồn tại của catechin; chất chống oxy hóa; giúp cơ thể hấp thụ sắt; khoáng chất quan trọng đối với hệ miễn dịch và giúp cơ thể sản sinh các tế bào hồng cầu.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Trên thực tế; một nghiên cức của Nhật Bản đã chỉ ra rằng; những người ăn các loại trái cây có múi thường xuyên có tỷ lệ mắc các bệnh về tim mạch và đột quỵ thấp hơn.
Ngoài ra; chất xơ hòa tan và flavonoid có trong trái cây nhiều múi có thể cải thiện mức cholesterol bằng cách tăng cholesterol HDL và giảm cholesterol LDL và triglyceride.
Đối với não bộ
Flavonoid trong trái cây họ cam quýt có thể giúp tránh các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson
Một số nghiên cứu được thực hiện ở đối tượng người lớn tuổi cũng đã chỉ ra rằng nước ép cam quýt có thể tăng cường chức năng của não; bảo vệ các tế bào não./.
Nguồn: healthplus.vn/
