Chế độ ăn dinh dưỡng có khoa học cho trẻ bị thiếu máu
Thiếu máu là tình trạng bị giảm sút lượng hemoglobin; hay lượng hồng cầu xuống dưới giới hạn bình thường cho phép của những người cùng tuổi. Hemoglobin là một protein chứa sắt ở trong tế bào hồng cầu. Tác dụng chính của hemoglobin là vận chuyển oxy đến với các mô để nuôi cơ thể. Thiếu máu là một bệnh lý đôi khi có xuất hiện ra ở trẻ nhỏ. Ở tình trạng này, có thể làm cho con bạn khó chịu dẫn đến quấy khóc; mệt mỏi và sức khỏe yếu đi. Cho dù các triệu chứng này có thể làm bạn lo âu; nhưng hầu hết các trường hợp bị thiếu máu đều có thể chữa trị một cách dễ dàng.
Đối với trường hợp trẻ thiếu máu do thiếu sắt thì khá là phức tạp. Bởi có khá nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu sắt ở trẻ. Trong đó, không thể không kể đến nguyên nhân thường gặp ở trẻ; như là bị mắc các bệnh về đường tiêu hóa; hay bị giun móc, rong kinh ở bé gái ở tuổi dậy thì…
Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thiếu máu khác nhân; và chế độ ăn bổ sung chất dinh dưỡng trong trường hợp thiếu máu cho trẻ.
Thiếu máu là tình trạng giảm lượng huyết sắc tố (Hb) trong một đơn vị thể tích máu. Theo tổ chức Y tế thế giới, được coi là thiếu máu khi:
– Hb dưới 100g/l ở trẻ 6 tháng đến 6 tuổi.
– Hb dưới 120g/l ở trẻ từ 7 – 14 tuổi.
Thiếu máu có rất nhiều nguyên nhân
– Bệnh của cơ quan tạo máu: Giảm sản, bất sản tủy, suy tủy bẩm sinh hoặc mắc phải, thâm nhiễm tủy: Bạch cầu cấp kinh (bệnh máu trắng), các di căn vào tủy.
– Do mất máu: Chấn thương, chảy máu cam…
– Rối loạn về chức năng đông máu: Giảm tiểu cầu, Hemophili.
– Do tan máu: Các bệnh tan máu do bệnh huyết cầu tố, bệnh của màng hồng cầu, tan máu tự miễn…
– Thiếu máu dinh dưỡng
Thiếu máu dinh dưỡng
Là loại thiếu máu hay gặp nhất ở trẻ em, thiếu máu dinh dưỡng có thể do thiếu: sắt, vitamin B12, đồng, axit Folic… trong đó thiếu sắt là phổ biến.
Các nguyên nhân gây thiếu máu thiếu sắt
– Chế độ ăn cung cấp thiếu máu: Thiếu sữa mẹ, ăn sam không đủ thành phần, đẻ non, suy dinh dưỡng bào thai, sinh đôi.
– Do hấp thu sắt kém: ỉa chảy kéo dài, nhiễm kí sinh trùng đường ruột (nhiễm giun đũa, giun móc).
– Do nhu cầu tăng: mắc các bệnh nhiễm trùng.
Những dấu hiệu
– Da xanh niêm mạc nhợt nhạt từ từ.
– Trẻ mệt mỏi, ít hoạt động, ăn kém, lên cân chậm.
– Xét nghiệm: Huyết sắc tố giảm, sắt huyết thanh giảm.
Các bà mẹ phải làm gì
– Cho trẻ ăn các loại thực phẩm có chứa nhiều sắt như: Gan, tim, bầu dục, trứng, thịt, cá, tôm, cua, đậu, đỗ, lạc vừng, rau xanh và quả chín.
– Cho trẻ ăn bổ sung đúng tuổi, đủ thành phần các chất dinh dưỡng (xem phần ăn bổ sung). Trong thực đơn hàng ngày tăng cường các loại thực phẩm giầu sắt.
– Tăng cường các loại rau quả có chứa nhiều vitamin C: Cam, quýt, chuối, đu đủ, rau ngót, rau muống, để hỗ trợ hấp thu sắt.
– Khi trẻ đã bị thiếu máu chế độ ăn chỉ có tính chất hỗ trợ bên cạnh chế độ ăn phải cho trẻ uống các chế phẩm có chứa sắt theo chỉ định của bác sĩ.
Thay các bữa bột bằng các bữa cháo nấu với các loại thực phẩm giàu sắt
Đối với trẻ lớn: Cho ăn cơm với các loại thức ăn chứa nhiều chất sắt. Thực đơn (xem phần ăn bổ sung). Cho trẻ ăn thêm sữa chua 1 – 2 cốc/ngày, ăn các loại quả chín theo nhu cầu của trẻ.
Muốn phòng thiếu máu dinh dưỡng các bà mẹ cần phải làm gì?
– Bà mẹ phải ăn uống tốt, đầy đủ khi có thai và cho con bú.
– Uống viên sắt khi biết mình có thai cho đến 1 tháng sau đẻ
– Thực hiện nuôi con bằng sữa mẹ, cho ăn bổ sung theo đúng tháng tuổi, chọn các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng (cũng là những thực phẩm giàu sắt)
– Vệ sinh ăn uống để tránh các bệnh giun sán và tiêu chảy
– Cho trẻ tẩy giun theo định kì 6 tháng/lần khi trẻ được 2 tuổi trở lên theo chỉ định của bác sĩ.
Nguồn: viendinhduong.vn
