Tầm quan trọng của Vitamin D đối với trẻ em
Sự quan tâm về công dụng của Vitamin D đối với cơ thể và sức khỏe ngày càng gia tăng trên toàn thế giới. Bởi trên thực tế, ngày càng có nhiều sự minh chứng cho thấy mối quan hệ giữa vitamin D và một số bệnh mạn tính ở trẻ em được đưa ra. Ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt vitamin D; và cung cấp đầy đủ vitamin D trong thời gian ấu thơ; có thể làm giảm khả năng mắc bệnh loãng xương; cũng như các bệnh phát ra muộn ở người trưởng thành có liên quan đến tình trạng thiếu vitamin D.
Cho dù; hiện đã có những chính sách tăng cường các loại thực phẩm ở các quốc gia; và các khuyến khích bổ sung vitamin D; ở những người có nguy cơ. Nhưng tình trạng thiếu hụt vitamin D và bệnh còi xương ở trẻ em vẫn còn là vấn đề nhức nhối trong cộng đồng; ở các quốc gia đã và đang phát triển hiện nay.
Bệnh còi xương do nguyên nhân chính là thiếu vitamin D; nhưng hoàn toàn có thể phòng tránh bằng chế độ dinh dưỡng đầy đủ vitamin D. Tỷ lệ mắc phải bệnh cao nhất từ 3 tháng đến 18 tháng tuổi. Tình trạng thiếu hụt này sẽ diễn ra nhiều tháng trước khi phát hiện các dấu hiệu bệnh còi xương.
Biểu hiện:
Biểu hiện của trạng thái thiếu hụt là có thể gây ra những cơn co giật do hạ canxi máu; chậm tăng trưởng, hôn mê, kích thích; và trẻ sẽ có nguy cơ bị nhiễm khuẩn hô hấp cao hơn trong thời kỳ thơ ấu.
Có hai dạng biểu hiện của tình trạng thiếu hụt vitamin được mô tả ở trẻ em. Đầu tiên là tình trạng giảm canxi máu có triệu chứng (bao gồm co giật); xảy ra trong giai đoạn trẻ phát triển nhanh; nhu cầu chuyển hóa tăng; diễn ra rất lâu trước khi có bất kỳ biểu hiện trên lâm sàng hoặc có bằng chứng trên X-quang cho thấy tình trạng thiếu hụt Vitamin. Thứ hai là dạng biểu hiện các bệnh mãn tính như còi xương và/hoặc loãng xương; với mức canxi máu bình thường hoặc giảm canxi máu không có triệu chứng.
Nguyên nhân thiếu vitamin D
Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến việc tổng hợp vitamin D ở da. Yếu tố quan trọng nhất là mật độ sắc tố da; rất khó để xác định rằng trẻ đã tiếp xúc đủ với ánh nắng để tổng hợp Vitamin hay chưa. Vẫn còn tranh cãi xung quanh thời gian tiếp xúc với tia cực tím như thế nào là đủ để cân bằng giữa nguy cơ thiếu hụt Vitamin và nguy cơ ung thư da. Điều này dẫn đến tranh luận cho rằng nên tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Với những lợi ích phòng ngừa ung thư da, thì có thể chấp nhận tình trạng thiếu hụt Vitamin.
Các bác sĩ da liễu đã có các cuộc thảo luận tích cực về những rủi ro và lợi ích tiềm năng của việc phơi nắng và/hoặc uống bổ sung vitamin D. Tuy nhiên, phần lớn các bác sĩ đồng ý với hướng dẫn hiện hành của Viện Hàn lâm khoa nhi Hoa Kỳ trong việc giảm tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Trong đó bao gồm lời khuyên rằng không nên để trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Thiếu hụt vitamin D và bú sữa mẹ
Những trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn nhưng không được bổ sung thêm vitamin; hoặc không được tiếp xúc đầy đủ với ánh sáng mặt trời có nguy cơ thiếu hụt vitamin này; và/hoặc bị bệnh còi xương cao hơn. Trẻ sơ sinh có màu da sẫm màu thì có nguy cơ thiếu vitamin cao hơn. Được giải thích là trẻ có nguy cơ bị thiếu hụt vitamin cao hơn; ngay khi sinh và lượng vitamin trong sữa cũng bị giảm do chính bà mẹ cũng bị thiếu Vitamin D.
Mặc dù nồng độ vitamin D có thể tăng lên trong sữa; bằng cách cung cấp một lượng lớn Vitamin D phụ nữ đang cho con bú. Các nghiên cứu về việc bổ sung lượng lớn Vitamin ở phụ nữ cho con bú; chưa được công nhận và chưa được chứng minh là an toàn trên một số lượng đối tượng nghiên cứu lớn; và đại diện hơn ở những khu vực khác nhau trên thế giới. Khuyến cáo rộng rãi về việc bổ sung cho các bà mẹ cho con bú vitamin D liều cao chưa được đưa ra vào thời điểm này. Vì vậy, bổ sung cho trẻ sơ sinh là rất cần thiết.
Mặc dù rõ ràng và không thể chối cãi rằng sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ sơ sinh trong năm đầu tiên. Nhưng vẫn có một sự quan ngại về việc sữa mẹ có cung cấp đầy đủ Vitamin D cho trẻ hay không.
Nguồn: yhoccongdong.com
